地下鉄丸の内線・新宿御苑前駅の２番出口（大木戸門側）を出たら、新宿通りを背にして靖国通り方面へズズイと直進。
で、靖国通りの四谷電話局前信号を越えて約30メートルで旬麺 しろ八に到着。
位置的には新宿五丁目と富久町の境目ってところでしょうか。徒歩にして約10分弱といったところです。
ちなみに靖国通り側から見たら、厚生年金会館から徒歩１分ぐらいって感じ。

 

時間は14時30分頃。
カウンターだけの店内には先客が1人。
通りから中に入った場所のため、昼時を外れれば目立った混雑はなさそう。
入口のすぐ横にある券売機で、この時期限定の味噌しろ六麺（880円）とチャーシューご飯（250円）を購入。
「ジャニーズ系おやじ」（店主自称）にチケットを渡し、今月のつけ合わせの野菜はちぢみほうれん草であることを確認。
カウンターの良さは、ラーメンが出来上がる過程を見られること。
ついつい目で追っちゃうんだよね。

 

そんなこんなで完成まで待つこと5分、味噌しろ六麺が目の前に。
味噌特有の香りが食欲をそそります。
トッピングにはカルピスバター（90円）も追加してあるので、こく仕立て。
具はチャーシューが２枚・もやし・味付け玉子・葱・季節の野菜（ちぢみほうれん草）・切りコンブといった構成。
彩り鮮やかで野菜も多めのため「女性のお客さんも増えてきています」（店主）とは納得至極。

 

まずはスープを一口。
濃厚な味わいのある味噌スープ。これは全国８種の味噌を混ぜ合わせた三十七半（みそひちはん）というものだそうな。
麦味噌も加わっているのか、ほんのりとした甘さも感じます。
少しトロ～っとした味噌スープに、中太の平打ち縮れ麺がバランス良く絡んでいんますね。
口の中でプチっと切れていく歯応えの良さがたまりません。
うめぇ！( ﾟДﾟ)
そこにシャキシャキとした歯応えのもやし、切りコンブがアクセントに。
勢い付いて、一気に食べてしまいました。

 

さて、チャーシューご飯。ブツ切りの大きなチャーシューにホタテのほぐし身がマッチング。
そのまま食べても十分に美味しいのだが、店主に教わった食べ方を試してみたり。
それは、意識して残したスープの中にチャーシューご飯を入れるだけ。
むちゃくちゃうめぇ！( ﾟДﾟ)
雑炊風とでも言うのか、サイドメニューの新しい楽しみ方ですな。
サービスのワサビを溶かし込むと、風味が増してこれまた美味しさ発見！といった感じ。
ちなみに、この食べ方は塩でも醤油でもイケるらしいです。
興味を持たれた方は、ぜひ試してみていただきたい。

 

 

 

 

 

 ●旬麺　しろ八（しゅんめん　しろはち）
住　所　：新宿区富久町１８－５
電話番号：０３－３３４１－０２０７
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：００～２１：００（土曜・祭日は昼の部のみ）
定休日　：日曜