都営新宿線・曙橋駅Ａ１出口を出たら、正面の靖国通りを新宿方面へ。
ひとつめの信号を左折して、坂のある道を直進。
坂を登りきる直前に北の大草原。
この道は外苑東通りの四谷三丁目方面から、靖国通りに抜ける裏道ですね。

 

時間は１５時２０分頃。こんな時間にも関わらず、外で人が待ってますよ(･ω･)
しかも、そのうちの３人はどう見ても雑誌か何かの取材陣。
仕方ないので、近所で３０分ほど時間を潰してから再訪するとしますか…。

３０分ほど時間をずらしたため、時間は１５時５０分。
さすがに外で待ってる人はいないようです。
店内に入ればカウンターのみ７席。
空きは２席だけで、他はみなさん味噌ラーメンを食べているようで。
すかさずみそらぁめん（７５０円）を注文したのは言うまでもないこと( ﾟДﾟ)y─┛~~

 

注文してから店内を見渡して、初めて気づくしょうゆらぁめん（７００円）の文字(;ﾟДﾟ)
よく見たらメニューの一番右端に書いてあったり。
んでも、北海道味噌ラーメン専門店と謳っているんだから、これはこれってコトで。

 

すでに先客は食べていたため、待ち時間は４分２０秒。
熱々のみそらぁめんが目の前に（・∀・）
見た目は、王道の味噌ラーメンといった感じ。
味噌の独特な香りが、空腹の胃袋を刺激しまくりング。
濃厚そうなスープも美味しそうですよ、ハイ。

 

具は味噌ラーメンには王道の野菜炒め、メンマ、コーンといった構成。
野菜炒めの構成は白菜、玉葱、もやし、挽肉。
キャベツが入っているのは何度か見たことあるけど、白菜が入っているのは初めて見たなぁ。

 

まずはスープを一口。
熱々なのでヤケドに注意（味噌は油断してるとヤケドもの）。
味噌の旨味がたっぷり感じられるスープは、オーソドックスな味噌ラーメンをアレンジした感じ。
ニュアンス的には老舗の「えぞ菊」の味わいが一番近いかも。
流行りの麦味噌が加わった甘味はなく、さりとてピリ辛でもない。
もっとも自然な甘味は感じるのだが、それは炒めた野菜のエキスが染み出た感じ。
自然な美味しさを感じますですよ、ハイ(´ー`)

 

続いて麺をば。
中細で縮れた麺は、オリジナルの玉子麺だそうな。
ツルツルした食感がたまりませんぞ( ﾟДﾟ)
縮れている分、麺を啜る度にスープも一緒に口の中に飛び込んできて、こりゃ美味し！
少しだけ固めな麺もまた美味し。
味噌だと柔らかめよりも固めが合いますなぁ。

野菜炒めの野菜は歯応えがシャキシャキしてるし、メンマは太くて柔らかくて食べ応え十分。
素材が良いのか、満足度レベルはかなり高かったですよ。
あ、それとですね、舌のヤケドには要注意です（多くは語りませんが…）。
 

●北の大草原(きたのだいそうげん)
住　所　：新宿区舟町１２　
電話番号：０３－３３５０－６６９８
営業時間：１１：００～２２：００
定休日　：不定休