新宿駅の西口を出たら、小滝橋通り（左側歩道）に沿って大久保方面へ。
青梅街道との大ガード交差点を越えて、「すき家」のあるふたつめの角を左に。
少し進んだ先の左角につけそば黒門。
看板通り、つけ麺がメインのお店のようです。

 

時間は１３時３０分頃。
まだ昼休みの余韻もある時間帯のためか、カウンター中心の店内は９割埋まってました。
メニューを見れば、いきなり目に飛び込んでくるのが極太金剛麺なる文字(;ﾟДﾟ)
これはきっとゴツさを感じるような太麺に違いない！（違いない！）
てなワケで、オーソドックスな黒門のつけそば（６８０円）を注文。
他には黒門のつけそば黒味（７００円）や昼夜各２０食限定の麻辛丸（ましんがん・７００円）等々。

 

このお店、並盛りで３５０グラム、大盛りで４５０グラムと麺の量はなかなかのもの。
また、つけだれは濃厚な辛酸味で、薬味も胡椒よりは唐辛子がオススメなんだそうな。

 

待つこと１０分ほどで、黒門のつけそばが眼前にやってきましたよ。
つけだれからは刻んだ葱の香りと、酢の酸っぱい香りが鼻腔をくすぐります。
見た感じは醤油の勝ったつけだれ。
けっこう濃い醤油だれ、といったところでしょうか。

 

具は細切りチャーシュー、メンマ、海苔、葱、といった構成。
どちらかと言うと、具は添え物といった風味ですね。
驚いたのは麺。
さすが金剛と呼ぶだけあって、「うどんか、これは？」と言いたくなるほど極太。
でも、とてもとても美味しそうですよ、ハイ(´ー`)

つけ麺なので、いきなり麺をたれにつけて、グイグイ食す。
極太ストレート麺は歯応え良く、頬張れば口の中全体に美味しさが広がる感じ。
つけだれを口に含んだ時、かなり酸っぱい印象を受けたけど、麺のおかげでそれを感じさせない。
逆に麺の甘さが引き立ってきてますよ、これは。

うめぇ！( ﾟДﾟ)

 

３５０グラムと結構な量にも関わらず、一気にスルっと食べてしまいましたよ。
仕上げはスープ割りで満足、満足。
麺好きな人には堪らない店ではないでしょうか。
 

●つけそば黒門 (つけそばくろもん)
住　所　：新宿区西新宿７－１０－１２　
電話番号：０３－３３６６－７５８８
営業時間：１１：３０～１５：３０　１７：３０～２２：３０
定休日　：不定休